Esta receta es ideal tanto para postres como para el desayuno y es súper fácil de hacer.
¿Qué necesito?
(Para 4 porciones)
- 2 mangos frescos grandes
- 80 g. de semillas de chía
- 480 ml. de leche de coco
- 4 cucharadas de jarabe de agave (o el endulzante de preferencia)
¿Cómo se hace?
- Uno de los mangos lo picamos en trozos y el otro lo procesamos en la licuadora para hacer un puré.
- Pasar el procesado a un bowl y agregarle las semillas, la leche y el jarabe, mezclarlos. Agregar la mitad de los trozos del mango picado y mezclar un poco más.
- Llevamos a la heladera por 15 minutos, sacamos, revolvemos un poco más y la dejamos 15 minutitos más de nuevo en la heladera.
- Servir y cubrir con los trozos restantes del mango picado.
