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Novedades Recetario Sano y Rico

Receta de Barritas energéticas de Avena y Bayas de Goji

Ingredientes: 140 g de copos de avena finos 100 g de bayas de Goji 60 g de aceite de coco 40 g de avellanas tostadas Preparación: Primero, fundir el aceite de coco si es necesario. Cuando la temperatura es inferior a los 21º el aceite de coco se encuentra en estado sólido (manteca) unos segundos …

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Las Bayas de Goji y sus propiedades

El fruto del Goji, proveniente de China y el Tibet, es uno de los alimentos más densos en nutrientes, con un amplio rango de antioxidantes, vitaminas y fitonutrientes. Son excelentes para mejorar la respuesta inmune y muy populares a la hora de perder de peso. A continuación te indicamos cuáles son sus beneficios  y cómo …

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Arándanos: Beneficios para la salud

Sobre los arándanos Se pueden comer recién cosechados o incorporados en una variedad de recetas. También se pueden comprar congelados. Contienen un compuesto vegetal llamado antocianina. Esto les da su color azul y muchos de sus beneficios para la salud. Pueden ayudar a la salud del corazón, la fortaleza ósea, la salud de la piel, …

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¿Qué es la Uva Ursi?

Existen más nombres para este pequeño arbusto de hoja perenne; Gayuba, Sandberry, Bearberry y Kinnikinnick, entre otros. El último de estos apodos es en realidad una palabra del pueblo Lenape (de la Nación Algonquin, en Canadá) que significa “mezcla” que se refiere específicamente a una mezcla ceremonial de fumar. Las hojas de Uva Ursi fueron …