La espelta esconde grandes propiedades nutritivas que la convierten en un superalimento imprescindible y beneficioso para nuestro organismo. Recomendaciones y Beneficios Entre los beneficios que nos aporta el consumo de la espelta, quizás el que primero se visibiliza es su capacidad para llenarnos de energía. Está indicada para personas que realizan esfuerzos físicos, pero también …
Es una harina sin blanquear ni refinar, que de esa manera conserva sus nutrientes naturales dado que el método empleado para el secado no expone al coco a altas temperaturas.
La harina de Sorgo se muele en piedra a partir de sorgo 100% integral. Tiene un color y textura claros y un sabor dulce y suave, lo que la hace una alternativa popular a la harina de trigo.
Para utilizar en diferentes preparaciones como masas, pasteles, hamburguesas, tortillas y arepas. Fuente de fibra y de proteínas
La espelta es un cereal que se cultivaba hace más de 7000 años y cuyas propiedades eran muy apreciadas en la Europa antigua. La harina de espelta es la que se obtiene de la molturación de los granos de este cereal
