Los huevos son un alimento completo, que provee vitaminas, minerales y proteínas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo. La palta cuenta con grasas monoinsaturadas, es decir, un tipo de grasas buenas, que te ayudarán a mantenerte alejado de los antojos, pues si lo consumes durante el desayuno te mantendrá lleno durante un largo tiempo, ¿ahora imagina …
¿Qué es la Uva Ursi?
Existen más nombres para este pequeño arbusto de hoja perenne; Gayuba, Sandberry, Bearberry y Kinnikinnick, entre otros. El último de estos apodos es en realidad una palabra del pueblo Lenape (de la Nación Algonquin, en Canadá) que significa “mezcla” que se refiere específicamente a una mezcla ceremonial de fumar. Las hojas de Uva Ursi fueron …
Algas Nori: Propiedades nutricionales
Nori es un tipo de alga comestible que está hecha de varios tipos de algas rojas. Es posible que esté familiarizado con el nori porque se usa comúnmente en la cocina japonesa. Al igual que otras formas de algas, el nori tiene un sabor único a umami. Sin embargo, a diferencia de otros tipos de …
Receta de Sushi Crujiente
Un crujiente rollo de sushi frito con un delicioso relleno de salmón cocido y palta (el relleno lo podés elegir a gusto!). La corteza crujiente de panko le da a este rollo de sushi una textura adicional, por lo que es perfecto para cada ocasión. Queremos aclarar que hacer sushi es una técnica que se …
¿Cuáles son los Chocolates más Saludables para estas Pascuas?
En fechas festivas, nos damos los permitidos y disfrutamos de lo dulce sin culpa. Pero esto no quiere decir que no podamos elegir un producto más saludable a la hora de “darnos un gustito”. Hoy te mostramos tres opciones muy ricas y más “diet-friendly” que los chocolates clásicos: 11 Curiosidades sobre el Chocolate El chocolate …
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¿Qué son los ácidos grasos omega-3?
Los ácidos grasos omega-3 son grasas muy importantes que debemos obtener mediante la alimentación. Sin embargo, la mayoría de las personas realmente desconocen su importancia, por lo que preparamos esta nota para que sepas cómo funcionan y por qué debería interesarte. ¿Qué es el omega-3? Esta es una familia de ácidos grasos esenciales que juegan …
La Mantequilla de Maní y Los Deportistas
La mayoría de las personas cree que comer mantequilla de maní les hará engordar muchos kilos, pero uno de los principales beneficios de comerla es su capacidad de proporcionar “sensación de saciedad”. Incluso muchos deportistas la omiten en sus dietas pensando que es tan alta en grasas que les va a producir un aumento en …
Las Bayas de Goji y sus propiedades
El fruto del Goji, proveniente de China y el Tibet, es uno de los alimentos más densos en nutrientes, con un amplio rango de antioxidantes, vitaminas y fitonutrientes. Son excelentes para mejorar la respuesta inmune y muy populares a la hora de perder de peso. A continuación te indicamos cuáles son sus beneficios y cómo …