El sésamo blanco es una semilla oleaginosa que se usa especialmente en la cocina oriental y muy conocida como complemento en preparación de panes, pero: ¿Sabías que existe una variedad que te nutre mejor? ¡El sésamo dorado! Las semillas de sésamo o de ajonjolí son originarias de la India y de África. Desde allí …
Ricas en nutrientes de toda clase y bastante calóricas, estos frutos navideños también conocidos como “nueces de Brasil” son cada vez más populares entre los que eligen alimentarse saludablemente. Te invitamos a leer esta nota para que conozcas a fondo las Castañas de Pará! Aunque generalmente se las relacione con los frutos secos, en realidad …
El Aceite de Maní Tostado “Extra Virgen”, tiene las mismas propiedades que el aceite de Oliva en cuestiones nutricionales, con un sabor y aroma muy particular, se aplica con muy buenos resultados tanto en productos salados como dulces. Beneficios Culinarios: Su excelente aroma y perfume lo hacen apropiado para sazonar ensaladas y comidas, marinar, saltear …
