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¿Qué tan buenos son los Hongos Gírgolas?

Los hongos gírgolas son uno de los hongos más nuevos que han aparecido últimamente, y se convirtieron en uno de los hongos favoritos de muchos debido a su sabor distintivo y sus amplios beneficios para la salud. Conocido formalmente por su nombre científico Pleurotus ostreatus, es muy versátil gracias a su sabor suave y aroma …