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Recetas de 3 Hummus con Ciruelas Umeboshi

👉 Hoy te traemos #RecetasAS de 3 tipos de Hummus🍵 diferentes con Ciruelas Umeboshi! ¡Para que armes una rica y sana picadita este finde! 😁🙌

Hummus de palta:🥑
  • 1/2 palta
  • Unas gotas de jugo de limón
  • 2 ciruelas umeboshi
Hummus de zanahorias y remolacha:🥕
  • 2 zanahorias
  • 1/2 remolacha cruda
  • Hojitas de orégano fresco (o de albahaca fresca)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 ciruelas umeboshi
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Hummus de garbanzos:🍚
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada sopera de tahín
  • 2 ciruelas umeboshi
  • Un chorrito de salsa de soja
  • 1/2 taza de agua o líquido de la cocción de los garbanzos
  • 1 diente de ajo
  • Cilantro
Preparación:
  1. Introducir todos los ingredientes del hummus que quieras preparar en una batidora de vaso, o en un mixer, seleccionar velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia durante 60 segundos, triturar ¡y degustar! 😋

Estos Hummus Vegetales pueden consumirse untados en pan 🍞, como el pan de molde vegano de cerro azul, ¡o en cualquier tipo de plato! 😉
Las verduras crudas cortadas en palitos untadas con un poco de hummus son otra buena opción! 😏

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