La polenta está hecha de sémola de maíz molida gruesa que, cuando se cocina, adquiere la consistencia de una papilla espesa, cremosa y satisfactoria. Es naturalmente baja en grasas y calorías, sin sodio y es una buena fuente de fibra y proteína. También es una excelente manera de incorporar otros nutrientes vitales, como hierro, magnesio, …
Cookies para la Lactancia
La levadura de cerveza aparece en varias recetas que ayudan con la producción de leche en madres lactantes. Hoy les compartimos una deliciosa receta de cookies que es un placer dulce tanto para las mamis como para cualquier persona que ame las galletitas. El truco está en los ingredientes clave -> avena, levadura de cerveza, …
Cocinando para un amigo celíaco
Cocinar sin gluten puede ser un problema para aquellos amigos y familiares de celíacos que los invitan a comer a sus casas. Pero no es imposible ni mucho menos, es más, con algunos consejos básicos, podrán hacer un súper menú del que todos podrán disfrutar con tranquilidad. Para cocinar para un celiaco hay que ser …
Receta de Pan Dulce Integral
En épocas de fiestas es todo un desafío combinar las mesas dulces con la alimentación saludable. Para ayudarte en esa dificil tarea, hoy te traemos una receta para preparar un delicioso pan dulce integral que será un excelente alimento gracias a sus ingredientes naturales. Siguiendo estas sencillas indicaciones conseguirás un pan dulce tan rico que …
Pan Recubierto de Multisemillas
Hoy vamos a animarlos a que preparen un sabroso pan casero multisemilla con distintas variedades de harina. Si siguen estas sencillas instrucciones obtendrán 2 panes muy saludables, con una textura suave en el interior y una crugiente corteza de semillas tostadas! Ingredientes: – 650 grs de agua – 400 grs de harina de fuerza – …