Podemos considerar al cultivo del kéfir como un gran auxilio para el organismo por sus efectos: desintoxicante, regenerador de la flora intestinal benéfica y estimulante de las defensas naturales. Sin embargo, no conviene tomar al kéfir como si fuese una medicina mágica ni de efecto inmediato. Más allá de algunos testimonios de efectos espectaculares, sus …
¿Qué es el Kéfir? El secreto detrás de estos microorganismos
El kéfir es una estructura polisacárida donde conviven en simbiosis diversos microorganismos y que adopta la forma de gránulos de masa gelatinosa, irregular, color blanca o ligeramente amarillenta, de consistencia elástica y aspecto similar a las flores de coliflor. Su tamaño varía entre pocos milímetros y algunos centímetros de diámetro. En los granos ó nódulos de kéfir …
Receta de Arepas rellenas de Pollo y Palta
Si querés sorprender a alguien, agendate esta receta de arepas rellenas de pollo y palta y preparate para deleitar a todos! 😉 Cantidad: 6-8 Tiempo: 1 hora Dificultad: ◆ ◆ ⬖ ◇ ◇ Ingredientes Para las arepas: 2 tazas de Harina para Arepa (puede ser harina de maíz blanco) 2 tazas de Agua tibia, y …
Cómo Cultivar Kéfir en Agua
Toda la semana te contamos qué es el Kéfir y qué beneficios trae a tu organismo. Hoy te decimos cómo hacer tu propio cultivo en agua y lograr un jugo fresco y levemente dulce. Utilizá un recipiente de vidrio, lo ideal es que sea de boca ancha. En cuanto al tamaño, tené en cuenta que …
Budín de Algarroba con Pasas
Los budines de algarroba son ideales para aquellos que sientan ganas de comer algo dulce similar al chocolate, pero con muchas menos calorías. Probá esta receta liviana y fácil para acompañar tus desayunos y meriendas! Para aquellos que no conocen este tipo de harina, podemos contarles que es energizante, tiene alto porcentaje de azúcares naturales …
Ensalada Light de Primavera
Ya estamos a días del inicio de la primavera, una estación donde todo es más “fresco” y “liviano”. Por eso te poponemos que te animes a preparar este delicioso plato primaveral, usando ingredientes bajos en calorías y super saludables: Ensalada de quinoa agridulce! Para preparar esta ensalada agridulce de quinoa vas a necesitar contar con …
No te oxides!
Hoy te queremos contar del principal beneficio que le puede aportar a tu salud una riquísima fruta: La Uva. Después de leer esta nota vas entender por qué es una fruta que tiene que estar presente en tu dieta. La uva, además de ser un dulce bocadillo, aporta beneficios para la salud por sus componentes …