El jengibre se encuentra entre las especias más sanas del planeta. El jengibre es una planta con flor procedente de China. El rizoma (la parte del tallo que crece debajo del suelo) es la zona más usada como especia. Se suele llamar raíz de jengibre o simplemente jengibre. El jengibre puede utilizarse fresco, seco, en …
Con sus altos niveles de vitamina C, magnesio y otros minerales, la raíz de jengibre es extremadamente beneficiosa para la salud. Una vez hecho té, podés agregar menta, miel o limón para enmascarar el sabor del jengibre, si te parece muy picante. En la nota les contamos por qué deberíamos incorporar esta bebida relajante a …
A veces se nos acaban las ideas y nos cuesta innovar en la cocina, ¡por eso te ayudamos con una receta por semana! Buscate todos los ingredientes necesarios para esta ensalada riquísima y preparate para disfrutarla cuando quieras Ingredientes 30g de algas wakame 1/4 taza de vinagre de arroz 1 cucharada de jugo de limón …
Para los amantes de la alimentación macrobiótica o natural, la Tekka es un condimento muy habitual en la cocina. Pero este preparado vegetal con textura de micro partículas color tostado oscuro y aroma intenso, no sólo es un complemento de la dieta vegetariana, sino también un tonificante para el corazón débil. La tekka es un …
Toda temporada es propicia para preparar una rica mermelada casera. Porque aunque el mercado nos ofrezca hoy por hoy gran variedad de mermeladas industriales (algunas de ellas verdaderamente ricas), como siempre les decimos: nada comparado a lo cocinado de forma artesanal en nuestro hogar. Además en este caso las invitamos a prepararla con Azúcar Mascabo, para sumarle …
