Panettone, o pan dulce como lo conocemos nosotros, es un tipo italiano de pan dulce. Tiene generalmente una forma de cúpula, que se extiende desde una base cilíndrica, y pesa aproximadamente 1kg. Se convirtió en una comida popular en las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Se elabora durante un proceso largo que implica curar …
Rico en grasas buenas, vitaminas y minerales, descubrí los beneficios de incluir estos frutos secos como parte en una dieta equilibrada. ¿Qué son las nueces? Son un fruto seco arrugado y en forma de globo, fruto del nogal. Crecen en una cáscara dura, que cuando se abre revela la nuez. Esto se divide en dos …
Cheesecake vegano cremoso, ligeramente agrio, perfectamente dulce y 100% irresistible Ingredientes 100 g. de avena de cocción rápida 100 g. de almendras picadas 60 g. de coco en hojuelas («coco chips») 3 cucharadas de jarabe de agave 1/4 cucharadita de sal 120 g. de mantequilla de almendras o maní 180 ml. de leche de coco …
Sobre los arándanos Se pueden comer recién cosechados o incorporados en una variedad de recetas. También se pueden comprar congelados. Contienen un compuesto vegetal llamado antocianina. Esto les da su color azul y muchos de sus beneficios para la salud. Pueden ayudar a la salud del corazón, la fortaleza ósea, la salud de la piel, …
Ingredientes: 55g. de manteca 60ml. de aceite vegetal 200g. de azúcar 50g. de azúcar morena 2 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de nuez moscada 2 cucharaditas de canela 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 320g. de harina integral 240ml. de leche …
¡Galletas veganas de chocolate deliciosas! Rápido y fácil, crujiente y suave, ideales para satisfacer todos tus antojos de chocolate. Ingredientes 110 g. de manteca vegana 100 g. de azúcar blanca 100 g. de azúcar morena 1 cucharadita de extracto de vainilla 125 g. de harina integral 50 g. de cacao en polvo sin azúcar 1 …
La harina es un componente básico en todos los horneados del mundo, pero ¿qué es exactamente? ¿Por qué hay tantas variedades y cuál es la gran diferencia entre la harina integral y la blanca? Además de las diferencias visibles entre ambas, en realidad hay un buen número de distinciones en cómo se procesan y dónde …
¡Arroz con leche cremoso y vegano! Tiene un sabor parecido a la crema pastelera. Podés servirlo frío o caliente y con canela, frutos rojos ó secos, lo que más te guste! Ingredientes 150 g. de arroz basmati 400 ml. de leche de coco 240 ml. de agua 50 g. de azúcar blanca 50 g. de …
El arroz negro es una fuente alimenticia económica y nutritiva que se estima que alimenta a aproximadamente un tercio de la población mundial. También conocido como arroz prohibido, el arroz negro tiene una textura pegajosa y un sabor a nuez. Cultivado en Filipinas e Indonesia, se consume principalmente en Asia para fideos, sushi y como …
Como uno de los mejores remedios naturales para los niveles altos de colesterol, el arroz de levadura roja es uno de los pocos suplementos naturales que contienen ingredientes activos prácticamente idénticos a los que se encuentran en los medicamentos recetados. Además, sus beneficios se extienden más allá de corregir los niveles de colesterol, y las …
