El manjar de leche es una formulación novedosa que no contiene agregado de azúcares. Además posee otros ingredientes funcionales a fin de reducir el aporte calórico del producto tales como polidextrosa y sorbitol. La polidextrosa es un ingrediente novedoso que aporta gran porcentaje de fibras en los alimentos. El sorbitol, se metaboliza independientemente de la …
La graviola es una fruta popular por su delicioso sabor y sus impresionantes beneficios para la salud. Este artículo analizará algunos de los beneficios para la salud de la fruta y cómo puede incorporarlo a su dieta. ¿Qué es la graviola? La graviola, también conocida como guanábana, es el fruto del Annona muricata , un …
Sabemos que hoy en día, cada vez más personas son diagnosticadas como intolerantes al gluten, entonces preparamos esta nota para que en estas fiestas nadie se quede sin disfrutar de una riquísima mesa dulce. Cuando se acerca fin de año, junto con la felicidad de reunirnos con nuestros seres queridos, pueden surgir conflictos por la …
El azúcar de coco es un endulzante natural que proviene de las flores de palma de coco. En la cocina asiática ha estado presente hace tiempo, pero en occidente recién comienza a conocerse. Para obtenerla, se evapora la savia de la flor, a partir de un corte que se hace para que drene. El líquido dulce obtenido …
Los aderezos y salsas pueden ser causantes de desequilibrios nutricionales y excesos calóricos en muchos platos, sin embargo, también pueden ser buenas fuentes de nutrientes. Para lograr esto tenemos que optar por los aderezos naturales elaborados con ingredientes orgánicos. Aunque sabemos que los vegetales son uno de los grupos de alimentos más saludables que existen, …
Es en estos tiempos que la comida industrializada y sumamente procesada abunda, todo lo que promete ser más natural o menos procesado parece ser altamente valorado. Sin embargo, ¿es en realidad el azúcar mascabo algo que vale la pena incluir en nuestra dieta diaria? Para empezar ¿qué es? digamos que es una forma de azúcar …
La cúrcuma combinada con miel de abejas se convierte en un eficaz remedio contra numerosas afecciones, conocido popularmente como “Miel de Oro”. El cual a diferencia de los antibióticos sintéticos cuenta con el plus de ser totalmente natural, es decir que no te traerá aparejado ningún efecto negativo. Propiedades Anti-inflamatorias La cúrcuma contiene curcumina, polifenol …
También llamado “higo de Esmirna”, este fruto que suele acompañar las mesas navideñas posee un delicioso sabor y es fuente de vitaminas y fibras. Su presentación más habitual es esencialmente en forma de higo seco. Cultivado en zonas montañosas, el higo ha encontrado un clima favorable al sur de Izmir, en las cuencas del río …
Para un corredor, como para cualquier deportista, una dieta saludable comienza en el supermercado. Los alimentos que incluyas o excluyas de tu carrito de la compra pueden ser la diferencia entre una buena dieta y una alimentación no saludable. Dejar de lado productos con alto contenido en sodio, grasas y azúcares, y comprar otros como …
