El germen de trigo es el corazón nutritivo del grano de trigo. Los beneficios para la salud del germen de trigo son abundantes, ya que estos copos contienen proteínas, fibra y minerales de origen vegetal. Los nutrientes incluyen ácido fólico, vitamina E y tiamina. Además, el germen de trigo tostado se puede agregar fácilmente a …
El ácido hialurónico se genera naturalmente en la piel joven y tiene la capacidad de retener agua entre 1000 y 10000 veces su propio peso. Con el paso de los años, la capacidad de producir ácido hialurónico se va agotando –en la piel madura el ácido hialurónico aún está presente en la dermis pero desaparece …
¿Sabías que ya podés optar por una mantequilla de maní compuesta 100% por maní tostado pelado y endulzante natural Stevia? Le-fit lanzó su nueva línea sin azúcar ni aceites agregados, que vos no podés dejar de probar. Uno de los muchos beneficios de comer mantequilla de maní es que contiene grandes cantidades de fibra, acerca …
La mayoría de las personas cree que comer mantequilla de maní les hará engordar muchos kilos, pero uno de los principales beneficios de comerla es su capacidad de proporcionar “sensación de saciedad”. Incluso muchos deportistas la omiten en sus dietas pensando que es tan alta en grasas que les va a producir un aumento en …
Son muchos los beneficios y /o de la leche de almendras pero también hay que conocer sus contraindicaciones y verificar en el rótulo que no tenga sustancias cancerígenas para que la elección sea afortunada. Sus beneficios – 1 taza aporta sólo unas 40 calorías. Si no se le agrega azúcar, el contenido calórico es de …
El sésamo blanco es una semilla oleaginosa que se usa especialmente en la cocina oriental y muy conocida como complemento en preparación de panes, pero: ¿Sabías que existe una variedad que te nutre mejor? ¡El sésamo dorado! Las semillas de sésamo o de ajonjolí son originarias de la India y de África. Desde allí …
Ricas en nutrientes de toda clase y bastante calóricas, estos frutos navideños también conocidos como “nueces de Brasil” son cada vez más populares entre los que eligen alimentarse saludablemente. Te invitamos a leer esta nota para que conozcas a fondo las Castañas de Pará! Aunque generalmente se las relacione con los frutos secos, en realidad …
Vinagre de Manzana Naiter
El vinagre de manzana se puede considerar un superalimento con múltiples cualidades. Es producto de la fermentación acética de la mezcla de azúcar y agua. Primero las levaduras transforman los azúcares en alcohol y luego las bacterias Mycoderma aceti o bacterias acéticas transforman el alcohol en ácido acético, lo que da lugar a su olor y sabor típicos. Contiene cantidades moderadas de pectina y abundante potasio. Sus oligoelementos y minerales fortalecen el sistema inmunitario, ayudan contra los dolores de cabeza y el asma, fortalecen la piel, el cabello, las uñas, y apoyan el tratamiento de la diabetes. Además, produce un efecto positivo sobre los niveles de colesterol y lípidos en sangre, protege contra la presión arterial alta y estimula la digestión. En menor cantidad, aporta vitaminas B1, B2 y B6, biotina, ácido fólico, niacina, ácido pantoténico, fósforo, calcio y magnesio.
Las hojas de parra aportan fibra y se destacan por su contenido en vitamina A y K. Brindan saciedad, colaboran en la regulación del tránsito intestinal. La vitamina A contribuye en la prevención del envejecimiento celular prematuro, en la agudez visual y en la salud de la piel. La vitamina K cumple un papel importante en el proceso de coagulación de la sangre.
Los cocos son altamente nutritivos y ricos en fibra, vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6. Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. A diferencia de la leche de vaca, la leche de coco no tiene lactosa, así que quienes sufren de intolerancia pueden usarla como sustituto.
