GALLETITAS

La receta perfecta para tus meriendas! 👨‍🍳

Ingredientes:

  • 130 g harina leudante (o común más 1 cucharada de polvo hornear)
  • 30 g azúcar
  • 80 g azúcar moreno
  • 30 g chispas de colores (o chips de chocolates)
  • 1 huevo (reemplacé por 1 manzana mediana rallada finita)
  • 40 g manteca (reemplacé por aceite, girasol o coco)
  • 1 cucharada esencia vainilla

Recetario:

  • Precalentar horno a 180 C.
  • Mezclar todos los ingredientes secos e incorporar los húmedos, integrar bien todo hasta que quede una masa.
  • Formar bolitas y aplastar con la ayuda de una cuchara humedecida en agua para evitar que se nos pegue.
  • Cocinar en placa para horno aceitada/papel manteca por 10-12 minutos – no colocarlas muy cerca ya que expanden.
  • Dejar enfriar antes de consumir.

 

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