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Receta de Brownies Veganos

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Hoy les compartimos una receta de brownies esponjosos, llenos de chocolate y libres de lácteos o huevos… si! son 100% veganos! Hechos sin ningún ingrediente raro, ¡y completamente deliciosos! Estos brownies veganos usan aceite como su grasa principal en lugar de manteca.

Tips

  • ¡Te encantará lo rápido y fácil que son! Y solo necesitás un bowl y una cuchara.
  • Para un mejor sabor y textura, se recomienda el chocolate real. Si simplemente querés que estos no contengan huevo, podés elegir chocolate negro normal, pero para los brownies veganos, tenés que usar un chocolate negro sin lácteos.
  • Mezclás los ingredientes secos y después agregás los húmedos, ¡es tan simple como eso! Solo tratá de no mezclar demasiado, mientras no se vean bolitas de harina ya están.
  • Podés agregarles chips de chocolate o nueces a gusto.
  • Y para hornear hay que tratar de no excederse en tiempo, mientras un palito o cuchillo que insertes salga limpio, significa que ya están cocinados.

Cómo conservar

Se guardan mejor en la nevera. Si querés disfrutarlos calientes, cocinalos en el microondas durante 10-15 segundos antes de servir. ¡También puedes congelar las sobras!

Ingredientes

  • 140 gramos (1 taza) de harina común
  • 20 gramos (1/4 taza) de cacao en polvo
  • 200 gramos (1 taza) de azúcar glass
  • 80 ml (1/3 taza) de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 200 gramos (1 y 1/3 taza) de chocolate negro vegano
  • 240 ml (1 taza) de leche de almendras
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Pasos

  • Precaliente el horno a 160 ºC. Forre un molde con papel para hornear.
  • En un bowl grande, agregue la harina, el cacao en polvo y el azúcar y mezcle suavemente.
  • Agregue el aceite, la vainilla, el chocolate derretido y la leche de almendras. Mezclar con una cuchara de madera hasta que quede suave y combinado. Agregue chips de chocolate, nueces o lo que prefiera, mezcle suavemente.
  • Hornee durante 25-30 minutos o hasta que un cubierto insertado en el medio salga limpio.

Si te gusto la receta, compartila y contános de qué te gustaría que sea la próxima!

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