Si bien el seitán a menudo se confunde con tofu, no son lo mismo. A diferencia del tofu, que está hecho de soja, el seitán está hecho de gluten, la proteína que se encuentra en el trigo después de que se hayan eliminado todas las partículas de masa. Seitán es una alternativa de carne realmente …
La mandioca es un almidón extraído de la raíz de yuca. Consiste en carbohidratos casi puros y contiene muy poca proteína, fibra o nutrientes. Se ha vuelto popular recientemente como una alternativa sin gluten al trigo y otros granos. Beneficios para la salud Es adecuado para dietas restringidas Dado que la mandioca es naturalmente libre …
Les compartimos esta riquísima receta para que prueben. La polenta al enfríarse toma una firmeza que lo convierte en el ingrediente ideal para este plato. Ingredientes 700 ml. de agua 100 g. de harina de maíz orgánica 75 g. de queso rallado 200 g. de carne picada ó para los veggies, soja texturizada 400 g. …
La leche de coco se ha vuelto muy popular recientemente. Es una alternativa sabrosa a la leche de vaca que también puede proporcionar una serie de beneficios para la salud. ¿Cómo se obtiene? La leche de coco se crea de una manera similar a la del té, empapando la carne rallada de la fruta y …
Bien, entonces, ¿qué es el germen de trigo? Es la parte más rica en vitaminas y minerales del grano de trigo. Está lleno de nutrientes que son buenos para nuestro cuerpo, como la vitamina B, la fibra, los ácidos grasos saludables y más. En mi esfuerzo por mostrarte algunas recetas que son un poco más …
Opciones fáciles, veganas, sabrosas y sin TACC, eso es todo lo que traemos hoy. Animate a innovar en tu cocina y prepará una comida apta para todo tipo de paladar. Te damos dos opciones para que todos puedan disfrutar Bruschetta de Tomate Ingredientes: 1/2 cebolla pequeña, finamente picada 8 tomates medianos (unos 500 g), picados …
Comer rico y sin TACC es posible, sólo hay que conocer algunos “trucos” para hacer más sabrosas las recetas o saber qué marca especializada hace realmente los productos elaborados más deliciosos. Debido a nuestra experiencia en el rubro de los Alimentos Saludables sabemos que los productos sin gluten son cada vez más requerido debido a que …
Si te gusta disfrutar de los muffins integrales, mila de seitán, provoleta de tofu y demás delicias veganas, te esperamos en nuestro local para que conozcas todo lo que Paskana Khuyana tiene para vos. Qué es Paskana Khuyana? Desde el año 2011, Paskana Khuyana produce naturalmente alimentos veganos libres de agroquímicos y de cualquier derivado …
Se acerca el fin de semana y seguramente estás buscando alguna comida especial para compartir en pareja, sin descuidar tu alimentación sana. Para resolver ese dilema hoy te traemos una receta afrodisíaca muy saludable y sencilla, pues consta de solo 3 ingredientes: apios, hongos y nueces. El apio es bajo en calorías y tiene ácido …
El Tofu es un alimento natural que se obtiene a partir de la semilla de soja. Originario de China, forma parte de la dieta de millones de personas desde hce más de mil años. Debido a su apariencia y a su alto contenido protéico libre de hidratos de carbono, se lo ha asociado a los …
