Sabias que el arbol Algarrobo tiene un fruto que es una vaina que puede ser blanca o morada y moliendola se extrae la Harina de Algarroba, por su sabor natural sustituye el cacao o el chocolate. Unas de las comidas típicas del norte de nuestro pais es el Patay. Acercate a nuestros locales y vas a …
NUGGETS DE ARROZ La receta perfecta para tus comidas! 👨🍳 Ingredientes: Secos: 2 taza harina (use avena y la licué para generar una harina) 1 cdta bic. Sodio 1 cdta canela 1 cdta polvo para hornear 1 cdta sal Húmedos: 1 ½ taza bananas maduras ½ taza azúcar orgánica ¼ taza …
BUDIN DE AVENA La receta perfecta para tus meriendas! 🍪👨🍳 Ingredientes: 2 bananas maduras (muy importante que estén maduras) ¼ taza aceite (coco o girasol) ½ taza leche vegetal o agua 1 ½ taza avena licuada para obtener una harina 2 cucharadas polvo hornear 1 taza de arándanos ½ taza nueces picadas Endulzante + esencia …
BUDIN INGLES El mejor postre para tus fiestas! 🎅🏼🎄 Base: 1/2 taza azúcar organica 1/3 taza aceite girasol/coco 1 taza agua Ralladura naranja y limón o vainilla (depende de qué sabir lo quieras) 2 tazas harina (usé 1 integral extra fina y otra de harina común) 1 cda polvo hornear 1 cdta sal 1 manzana …
Ideal para incorporar en el desayuno y merienda. Para almuerzo o cena puede utilizarse para armar sándwich con alguna carne magra, verduras y aderezos
Los aceites de orégano tienen propiedades antioxidantes, antifúngicas y antiinflamatorias. Estos aceites también pueden desempeñar un papel beneficioso en el control del peso y en los tratamientos de infecciones. ¿Qué es el aceite de orégano? Conocido botánicamente como Origanum vulgare, el orégano es una planta con flores de la misma familia que la menta. A …
La clorofila es el pigmento verde que se encuentra en los cloroplastos de plantas y algas. Aprovecha la energía del sol en el proceso de fotosíntesis y ayuda en funciones metabólicas tales como la oxigenación y el crecimiento celular.
El Agar Agar es un gelificante natural que procede de algas rojas. Es ideal para hacer gelatinas que deban soportar altas temperaturas, lo ideal es usar 5 gramos por litro para obtener una gelatina estable.
En la entrega de hoy queremos hablar de un alimento muy común y cotidiano que muchas veces pasa totalmente desapercibido: los condimentos. ¿Te preguntaste alguna vez por qué condimentamos nuestros alimentos? Bueno, en primer lugar, en todas las culturas siempre han sido generadores de identidad, sabores y placeres gustativos, imprescindibles para llevar adelante una alimentación …
Salmón ahumado, trucha ahumada, carnes ahumadas de todo tipo, pero también chocolate, quesos y té: el ahumado es el sabor moderno que despierta nuestros platos con un toque de exotismo. El humo en la cocina, ¿de dónde viene? Regresando a las raíces: ancestral, desde siempre se ha utilizado para preservar la carne y el pescado. …
