En términos simples, el gluten es un tipo de proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Lo ves más a menudo en los cereales, panes y granos. El gluten es ideal para mantener intacta la elasticidad de los alimentos mientras se fermenta. Algunas compañías también usan gluten porque permite que …
La harina de abatí se deriva de los granos de maíz. Hay varias formas de hacer harina de maíz pero difieren en el valor nutricional. Se utiliza para espesar alimentos líquidos o salsa, freír alimentos y hacer productos horneados como tortillas de maíz o pan de maíz. Beneficios de la harina de maíz Libre de …
Ya se sienten los primeros fríos otoñales y el locro pasa a ser un plato por demás de tentador. No sólo por ser una comida caliente, sino también por ser muy rico. Hoy te enseñamos a hacer un locro vegetariano y sorprender a todos con lo tentador que puede ser sin tener carne. Para 4 …
Al igual que el café, los efectos más evidentes de la yerba mate son el aumento de la energía física, la claridad mental y el enfoque. La yerba mate contiene un poco menos de cafeína que el café. A diferencia del café, rara vez causa nerviosismo por la cafeína o interfiere con el sueño, y …
¿Te animás a hacer tu propio Huevo Tricolor para estas Pascuas? Nosotros te ayudamos con la receta: Ingredientes 200 g de chocolate con lechePara decorar200 g de chocolate blanco100 g de chocolate amargo, 70% (opcional)Utensilios necesarios:Molde de huevo de Pascua de plástico (hecho de dos mitades), ya sea liso o rajadoPincel ancho de artista o …
En fechas festivas, nos damos los permitidos y disfrutamos de lo dulce sin culpa. Pero esto no quiere decir que no podamos elegir un producto más saludable a la hora de «darnos un gustito». Hoy te mostramos tres opciones muy ricas y más «diet-friendly» que los chocolates clásicos: 11 Curiosidades sobre el Chocolate El chocolate …
Si estás resfriad@ y tenés dificultades para respirar libremente, la pulmonaria puede ser una de las mejores soluciones naturales. Esta planta medicinal tradicional todavía se bebe como un té y está disponible en varias otras formas. Visión General La pulmonaria es una planta popularmente utilizada para tratar una serie de problemas respiratorios como resfriados, tos, …
A veces se nos acaban las ideas y nos cuesta innovar en la cocina, ¡por eso te ayudamos con una receta por semana! Buscate todos los ingredientes necesarios para esta ensalada riquísima y preparate para disfrutarla cuando quieras Ingredientes 30g de algas wakame 1/4 taza de vinagre de arroz 1 cucharada de jugo de limón …
Beneficios para la salud que aporta el Wakame: lo mejor del wakame, además de su sabor y versatilidad, es la enorme cantidad de beneficios para la salud que ofrece. Veamos en detalle: Controles de peso La cantidad extremadamente baja de calorías, carbohidratos y grasas en wakame es una de las razones por las que te …
Estas barritas chocolatosas, veganas y sin gluten con dátiles, castañas de cajú y jarabe de arce son tan tentadoras que las vas a querer hacer aunque no seas vegano. Ingredientes Para la base 150g de castañas de cajú 50g de copos de avena 4 dátiles, picados 50g de aceite de coco, derretido Para el relleno …
