Los chipas son básicamente bollos de queso horneados. Se pueden hacer con queso parmesano solo o una combinación de quesos duros y semiduros, como gruyere, gouda, brie o tu favorito para darle un sabor más o menos intenso. ¡Aprendé a hacerlos y divertite probando con los quesos! Ingredientes 400g. de fécula de mandioca 1 cucharadita …
La mandioca es un almidón extraído de la raíz de yuca. Consiste en carbohidratos casi puros y contiene muy poca proteína, fibra o nutrientes. Se ha vuelto popular recientemente como una alternativa sin gluten al trigo y otros granos. Beneficios para la salud Es adecuado para dietas restringidas Dado que la mandioca es naturalmente libre …
La harina de centeno contiene menos gluten que la harina blanca, lo que significa que la hogaza tendrá una textura más cercana que una hogaza blanca. Mezclar la harina de centeno con harina blanca o integral ayuda a darle más elasticidad y, por lo tanto, una textura más ligera, pero si preferís un pan de centeno más …
Hoy les compartimos esta receta súper fácil y rica! Ingredientes: 100 g. de harina de maíz blanco Doñarepa Aceite 240 ml. de agua Sal Paso a paso En un bowl, mezclá la harina de maíz con el agua y la sal, hasta obtener una masa homogénea. Hacé bolitas y estiralas, para que queden como …
Alimentación Saludable Propiedades Nutricionales del maíz (la materia prima) Es un producto que estimula el tránsito intestinal por su alto contenido de fibra. Es un producto con alto contenido de proteína que ayuda a nivelar la azúcar en la sangre. Aporta buenas cantidades de vitamina D, mejorando la absorción del calcio en los huesos. Es …
¿Sabes qué nutrientes consumís dentro de tu alimentación? Según estudios, los consumidores se guían por la marca y el precio al momento de adquirir sus alimentos, solo el 10% de los entrevistados refieren entender la información nutricional y se guían por ella al momento de la compra. Por esta razón queremos mantenerte informado sobre los …
Les compartimos esta riquísima receta para que prueben. La polenta al enfríarse toma una firmeza que lo convierte en el ingrediente ideal para este plato. Ingredientes 700 ml. de agua 100 g. de harina de maíz orgánica 75 g. de queso rallado 200 g. de carne picada ó para los veggies, soja texturizada 400 g. …
La polenta está hecha de sémola de maíz molida gruesa que, cuando se cocina, adquiere la consistencia de una papilla espesa, cremosa y satisfactoria. Es naturalmente baja en grasas y calorías, sin sodio y es una buena fuente de fibra y proteína. También es una excelente manera de incorporar otros nutrientes vitales, como hierro, magnesio, …
Es una variedad de trigo, considerado como el cereal más antiguo del mundo. Perdió su presencia a partir del siglo XIX, debido a que el trigo común ofrecía una rentabilidad más alta. Por lo tanto, no se le ha dado la importancia que merece hasta ahora, que hay una mayor concientización de los beneficios de …
La levadura de cerveza aparece en varias recetas que ayudan con la producción de leche en madres lactantes. Hoy les compartimos una deliciosa receta de cookies que es un placer dulce tanto para las mamis como para cualquier persona que ame las galletitas. El truco está en los ingredientes clave -> avena, levadura de cerveza, …
