El Perejil es una hierba aromática muy usada en las cocinas de todo el mundo, ya sea como condimento o como planta decorativa. Hoy te contamos todo sobre esta maravillosa planta… Es utilizado ampliamente como un condimento, sus hojas rizadas son utilizadas en aderezos y como saborizante en carnes, alimentos enlatados, salchichas, salsas, sopas y …
Se trata de un dulce tradicional de San Juan, también llamado “dulce de hilos” porque la fruta con la que se elabora tiene en su interior una pulpa formada por innumerables fibras o hilos. Se usa como postre solo o acompañado de frutas secas o quesos blandos, untables o inclusive ralladura de limón. También en repostería encuentra diferentes aplicaciones. Además de su aspecto original, tiene un sabor único entre los postres.
Salmón ahumado, trucha ahumada, carnes ahumadas de todo tipo, pero también chocolate, quesos y té: el ahumado es el sabor moderno que despierta nuestros platos con un toque de exotismo. El humo en la cocina, ¿de dónde viene? Regresando a las raíces: ancestral, desde siempre se ha utilizado para preservar la carne y el pescado. …
Vegan Milker by ChufaMix es la evolución de la bolsa para hacer leches vegetales y quesos veganos. Es un aparato de cocina con filtro especial para hacer todo tipo de leches vegetales caseras en 5 minutos de reloj. Incluye un libro de recetas veganas fáciles para conseguir leches vegetales con mejor sabor y más digestivas, …
¿Cuál es la mejor receta de masa de pizza vegana? La masa de pizza vegana es súper fácil de hacer y realmente crujiente. Ingredientes 400g. de harina para todo uso 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura instantánea una pizca de azúcar 3 cucharadas de aceite de oliva 360ml. de agua tibia En cinco …
Los chipas son básicamente bollos de queso horneados. Se pueden hacer con queso parmesano solo o una combinación de quesos duros y semiduros, como gruyere, gouda, brie o tu favorito para darle un sabor más o menos intenso. ¡Aprendé a hacerlos y divertite probando con los quesos! Ingredientes 400g. de fécula de mandioca 1 cucharadita …
Aunque no lo notemos, hay comidas que pueden dificultarnos el sueño y otras que pueden ayudarnos a conciliarlo. Hoy te mostramos un breve resumen de algunos alimentos que recomendamos para la última ingesta del día. Grasas Recomendado: La mantequilla de maní y frutos secos como las nueces, almendras, castañas de cajú y pistachos, nos ayudarán …
El sésamo blanco es una semilla oleaginosa que se usa especialmente en la cocina oriental y muy conocida como complemento en preparación de panes, pero: ¿Sabías que existe una variedad que te nutre mejor? ¡El sésamo dorado! Las semillas de sésamo o de ajonjolí son originarias de la India y de África. Desde allí …
Cuando las temperaturas del verano se vuelven agobiantes, nada mejor reemplazar el tradicional café con leche matutino por un delicioso batido de frutas topicales. Una opción natural, nutritiva y refrescante! Décadas atrás, en el campo era costumbre realizar un desayuno poco abundante antes de comenzar las tareas diarias, porque más tarde el almuerzo completaba la …
El Tofu es un alimento natural que se obtiene a partir de la semilla de soja. Originario de China, forma parte de la dieta de millones de personas desde hce más de mil años. Debido a su apariencia y a su alto contenido protéico libre de hidratos de carbono, se lo ha asociado a los …
