El jengibre se encuentra entre las especias más sanas del planeta. El jengibre es una planta con flor procedente de China. El rizoma (la parte del tallo que crece debajo del suelo) es la zona más usada como especia. Se suele llamar raíz de jengibre o simplemente jengibre. El jengibre puede utilizarse fresco, seco, en …
Las bayas de Goji son el fruto del Lycium Barbarum, una especie de planta de flores o arbusto que crece típicamente en China. En varias partes del continente asiático se cree que estas bayas tienen el poder de rejuvenecer e incluso prolongar la vida. Como consecuencia, las bayas de Goji se han consumido y utilizado …
El arroz rojo es un tipo de arroz sin pulir que tiene mayor valor nutricional en comparación con el arroz blanco, es uno de los más puros y ricos en algunos de los nutrientes esenciales que necesita el cuerpo. Este arroz es un favorito entre los consumidores habituales de arroz blanco que buscan una alternativa …
La canela es una especia que proviene de las ramas de los árboles de la familia Cinnamomum. En la época medieval, los médicos lo usaban para tratar afecciones como tos, artritis y dolor de garganta. Como especia, la canela está disponible en forma de polvo o entera, como trozos de corteza. También se puede encontrar …
Intentar volver a la normalidad después de las fiestas puede ser difícil. Un poco de vino caliente seguido de un desayuno grasiento y los dulces navideños pueden llevarnos a una rutina poco saludable. Acá les compartimos algunas reglas simples para empezar a cuidarnos: ¡Comé comida de verdad! – ¿Qué significa esto? Comer alimentos en su …
Los increíbles beneficios de Centella Asiatica ó Gotu Kola Está creando un gran revuelo en el cuidado de la piel, y con razón. En realidad, es un botánico muy antiguo, con una popularidad recién descubierta en la búsqueda de ingredientes naturales para el cuidado de la piel. Con tantos beneficios para la piel, ¡vale la …
Nori es un tipo de alga comestible que se usa ampliamente en la cocina asiática. Es un ingrediente común en los platos de sushi y algunos consumidores lo llaman laver. Estas algas tienden a ponerse verdes negruzcas cuando se seca la planta. En países asiáticos como Japón, China y Corea del Sur, se utiliza para …
El aloe vera, a veces descrito como una “planta maravilla”, es un arbusto de tallo corto. Es un género que contiene más de 500 especies de plantas suculentas con flores. Muchos aloes ocurren naturalmente en el norte de África. El aloe vera ha sido objeto de muchos estudios científicos en los últimos años, en relación …
El fruto del Goji, proveniente de China y el Tibet, es uno de los alimentos más densos en nutrientes, con un amplio rango de antioxidantes, vitaminas y fitonutrientes. Son excelentes para mejorar la respuesta inmune y muy populares a la hora de perder de peso. A continuación te indicamos cuáles son sus beneficios y cómo …
Tomar una infusión o un té sin teína es una buena forma de relajarnos. Podemos probar con los tés desteinados, que son aquellos que han sido sometidos a un proceso para eliminar la teína presente en el té. Dentro de las infusiones, el té es una de las bebidas más consumidas del mundo. En determinados …
