El trigo burgol es un grano de trigo integral que ha sido partido y parcialmente cocinado. Como un grano integral, es un ingrediente vegetariano y vegano, naturalmente alto en fibra, bajo en grasa y bajo en calorías. Cocinando con burgol Aunque se encuentra más comúnmente en la ensalada de tabulé, se puede usar como el …
Aunque no lo notemos, hay comidas que pueden dificultarnos el sueño y otras que pueden ayudarnos a conciliarlo. Hoy te mostramos un breve resumen de algunos alimentos que recomendamos para la última ingesta del día. Grasas Recomendado: La mantequilla de maní y frutos secos como las nueces, almendras, castañas de cajú y pistachos, nos ayudarán …
Las harinas contribuyen a cumplir la ingesta de granos que todos necesitamos, sin embargo, no todas las harinas son iguales. La harina blanca es producida luego de numerosos refinamientos que le remueven el salvado y el germen del grano, para llegar a moler únicamente el endospermo. En cambio la harina integral se obtiene de la …
Seguramente vos ya lo sabés, pero todavía hay personas que desconocen que se pueden preparar exquisitos platos aptos para personas veganas y celíacas. Con la receta de hoy, vamos a proponerles una exquisita pasta casera, muy fácil de preparar, para que la compartan con esos amigos y los dejen con la boca abierta! Ingredientes 1 …
La Garcinia cambogia es una planta originaria del sur de la India, en donde ha sido utilizada durante años tanto para condimentar alimentos, como también para tratar diversas afecciones: infecciones bucofaríngeas, hepatitis y problemas digestivos, principalemente. Sin embargo, su salto a la fama en los países occidentales se debe a sus propiedades para eliminar grasas …
La bamya, también conocida como okra o quibombó, es una hortaliza originaria de África muy utilizada en las Comidas de la Colectividades Árabes, Sirias y Judías. Con una presentación similar a la de un pimiento, cuenta con muchas propiedades poco conocidas por la mayoría de la gente y aporta múltiples e interesantes beneficios para la …
La mayoría de las personas cree que comer mantequilla de maní les hará engordar muchos kilos, pero uno de los principales beneficios de comerla es su capacidad de proporcionar “sensación de saciedad”. Incluso muchos deportistas la omiten en sus dietas pensando que es tan alta en grasas que les va a producir un aumento en …
Son muchos los beneficios y /o de la leche de almendras pero también hay que conocer sus contraindicaciones y verificar en el rótulo que no tenga sustancias cancerígenas para que la elección sea afortunada. Sus beneficios – 1 taza aporta sólo unas 40 calorías. Si no se le agrega azúcar, el contenido calórico es de …
El sésamo blanco es una semilla oleaginosa que se usa especialmente en la cocina oriental y muy conocida como complemento en preparación de panes, pero: ¿Sabías que existe una variedad que te nutre mejor? ¡El sésamo dorado! Las semillas de sésamo o de ajonjolí son originarias de la India y de África. Desde allí …
Hoy te proponemos una receta tan fácil como deliciosa. Si aún no probaste la pasta con tomate y curry juntos… esta es tu gran oportunidad de lucirte con un plato muy tentador para toda la familia. Ingredientes: 800 grs. de tomates rehogados (Sin gluten) 700 grs. de carne picada (Sin gluten) 1 cebolla 1 pimiento …
